Curs Preparator produse din carne si peste

Prezentarea cursului

Școala EUROTRAINING organizează cursul de preparator produse din carne și pește care face parte din domeniul ocupațional industrie alimentară.

 

Diploma obținută

Certificat acreditat ANC (diploma) – se obține în urma absolvirii cursului Preparator produse din carne și pește. Certificatele obținute au valabilitate permanentă și sunt recunoscute național și la nivelul Uniunii Europene.

Supliment descriptiv al certificatului - reprezintă documentul în care sunt menționate competențele profesionale standardizate dobândite în urma absolvirii cursului.

Certificatul și suplimentul descriptiv sunt ridicate de către participant de la sediul Școlii EUROTRAINING, în termenul comunicat de către organizatorul cursului.

 

Unități de competență

  • Comunicare și numerație
  • Asigurarea calității
  • Dezvoltare personală în scopul obținerii performanței
  • Igiena și securitatea muncii
  • Lucrul în echipă
  • Conservarea cărnii și peștelui cu ajutorul frigului artificial
  • Conservarea cărnii și peștelui cu ajutorul căldurii
  • Aprecierea valorii nutritive a alimentelor
  • Prelucrarea carcaselor și a materiilor auxiliare
  • Pregătirea semifabricatelor
  • Fabricarea prospăturilor și a semiafumatelor
  • Fabricarea afumăturilor și specialităților
  • Fabricarea preparatelor crude afumate și uscate
  • Fabricarea semiconservelor și a conservelor din carne
  • Fabricarea produselor din pește

Detalii despre curs:

Tipul cursului: calificare
Cod N.C.: 7411.2.1. 
Durata cursului: 20 săptămâni
Condiții înscriere: studii generale

 

Documente necesare pentru înscriere

  • Copie act de identitate
  • Copie certificat de naștere
  • Copie de pe certificatul de căsătorie (dacă este cazul)
  • Copie de pe ultimul act de studiu/foaia matricolă/adeverința de absolvire
  • Adeverință medicală

 

Modalitati de plată:

Plata se poate realiza sub două forme:

  • În rate egale conform contractului de formare profesională încheiat la înscriere
  • Integral la înscriere, caz în care veți beneficia de 5% reducere.
Inscrie-te online la curs!